高血壓心臟病忌吃榴槤

2004 年 06 月 01 日

擁 有 「 果 王 」 美 譽 的 榴 槤 ， 令 到 不 少 嗜 吃 者 如 癡 如 狂 ， 甚 至 不 知 不 覺 地 賠 上 性 命 。 泰 國 最 近 就 有 兩 人 疑 因 吃 榴 槤 送 命 ， 其 中 一 人 一 次 過 吃 掉 四 個 榴 槤 而 猝 死 。 泰 國 生 部 長 提 醒 市 民 每 日 不 宜 吃 超 過 兩 片 榴 槤 ； 由 於 榴 槤 含 高 卡 路 里 ， 患 有 高 血 壓 、 心 臟 病 及 糖 尿 病 的 人 士 均 不 宜 多 吃 ， 而 吃 榴 槤 時 更 切 忌 飲 酒 。

一 人 鯨 吞 四 個 榴 槤 丟 命 泰 國 警 方 指 出 ， 一 名 六 十 八 歲 的 男 子 在 泰 北 清 邁 一 個 鮮 果 市 場 吃 榴 槤 時 ， 突 然 向 同 行 的 朋 友 表 示 口 喝 要 飲 水 ， 未 幾 即 跌 倒 地 上 及 身 體 出 現 抽 搐 ， 送 院 途 中 死 亡 。 該 名 男 子 有 酗 酒 習 慣 ， 出 事 時 未 有 飲 酒 。 當 地 日 前 亦 有 一 名 患 糖 尿 病 的 男 性 公 務 員 鯨 吞 四 個 榴 槤 後 猝 死 。

香 港 醫 學 會 副 會 長 勞 永 樂 醫 生 指 出 ， 榴 槤 屬 高 糖 分 的 食 物 ， 糖 尿 病 人 需 要 控 制 血 糖 ， 故 不 宜 吃 榴 槤 。 特 別 是 天 氣 炎 熱 時 ， 人 體 內 的 水 分 減 少 會 令 血 糖 上 升 ， 糖 尿 病 者 若 再 吃 榴 槤 容 易 出 現 糖 尿 昏 迷 。

勞 永 樂 又 指 出 ， 酗 酒 人 士 大 多 患 有 慢 性 疾 病 ， 例 如 心 臟 、 肝 或 腸 有 慢 性 疾 病 ， 營 養 長 期 不 良 ， 若 只 偏 吃 某 一 種 食 物 ， 例 如 以 榴 槤 作 為 午 餐 ， 亦 容 易 出 現 問 題 。 他 強 調 無 論 吃 甚 麼 食 物 ， 最 重 要 是 均 衡 飲 食 。

中 醫 師 關 之 義 則 指 出 ， 榴 槤 屬 補 火 壯 陽 的 食 物 ， 有 補 腎 作 用 。 但 肝 氣 盛 、 血 壓 高 的 病 人 吃 過 多 會 出 現 中 風 及 爆 出 血 ； 若 吃 榴 槤 時 飲 酒 亦 會 加 促 病 發 。 他 指 出 ， 小 童 屬 稚 陽 之 體 ， 易 陽 易 虛 ， 亦 不 宜 多 吃 榴 槤 或 山 竹 。

關 醫 師 指 出 ， 若 吃 榴 槤 後 出 現 流 鼻 血 、 頭 痛 、 眼 屎 多 、 眼 痛 、 生 飛 滋 、 喉 痛 聲 沙 或 肚 脹 ， 都 是 進 食 過 量 的 後 遺 症 。 由 於 榴 槤 屬 燥 熱 的 食 物 ， 過 量 進 食 後 可 吃 屬 虛 寒 的 山 竹 以 中 和 平 衡 。
根 據 醫 學 記 載 ， 榴 槤 是 「 果 王 」 ， 出 名 高 熱 量 ， 脂 肪 量 僅 次 於 牛 油 果 ， 而 且 纖 維 含 量 高 。

但 榴 槤 性 熱 ， 吃 過 量 會 引 致 熱 痰 內 困 ， 呼 吸 困 難 、 面 紅 及 胃 脹 。 山 竹 則 有 「 果 后 」 之 稱 ， 性 寒 ， 體 質 虛 寒 者 宜 少 吃 。 吃 山 竹 後 切 勿 與 西 瓜 、 豆 漿 、 啤 酒 、 白 菜 、 芥 菜 、 苦 瓜 、 冬 瓜 荷 葉 湯 等 寒 涼 物 同 吃 ， 若 不 慎 吃 過 量 ， 可 用 紅 糖 薑 茶 解 之 。

醫 學 界 提 醒 市 民 ， 切 勿 進 食 過 量 榴 槤 ， 一 日 兩 片 是 上 限 。